les parcours d'hivers
les parcours d'hivers
Chèvres de la Vallée de la Méouge
Chèvres de la Vallée de la Méouge
certifiés par:FR-BIO.10
certifiés par:FR-BIO.10
le plateau de fromages à SALERANS
le plateau de fromages à SALERANS
Fabrication de fromages à SALERANS
Fabrication de fromages à SALERANS
Fabrication de fromage
Fabrication de fromage
marchés de Laragne, Carpentras et Aubagne
marchés de Laragne, Carpentras et Aubagne
le printemps,une nouvelle saison
le printemps,une nouvelle saison
au milieu des bois àSalérans - Vallée de la Méouge
au milieu des bois àSalérans - Vallée de la Méouge
a pragris avec les classes de barret
a pragris avec les classes de barret
Ateliers et séjour enfant
Ateliers et séjour enfant

DES SAVEURS DE HAUTES PROVENCE !
goûtez à nos fromages de chèvre

Bienvenue à la Fromagerie Fermière de Salérans située dans le département des Hautes-Alpes , à la croisée du parc régional des baronnies  provençale et du pays Sisteronais ,  Régis Iannaccone vous accueille dans son exploitation située dans le cadre magnifique de la Vallée de la Méouge.

Il vous fait découvrir, sur rendez-vous son élevage et  ses fromages de chèvre, produits authentiques de la Haute-Provence dans le respect de la nature et de l'environnement . Trois modules possible sur cycle de deux heures env. chacun : - découverte de l'animal , ( son anatomie , son alimentation ,sa reproduction .) -  La promenade dans la colline avec le troupeau ( découverte de la flore , du biotope )- Connaître les différents types de transformation du lait ,l'hygiène ,   et se régaler...Groupe de 8 à 30 personnes.                

Achetez ma production directement à la ferme ou sur les marchés de Laragne, Carpentras et Aubagne où il est présent chaque semaine. 
possibilités de livraison pour restauration collective et détaillant de produits agrobiologiques .
Plusieurs fois médaillés d'or pour la qualité de ses fromages, il souhaite donner et préserver leur caractère de terroir.
Grâce à la Fromagerie Fermière de Salérans et au savoir-faire artisanal de Régis Iannaccone, dernier exploitant du village, vous goûtez aux meilleures saveurs de la nature préservée.